Ancient Dinosaurs del birrificio Amager

Ancient Dinosaurs (5%) è una birra collaborativa di Amager, produttore con sede a Kastrup in Danimarca. Trae ispirazione dalla tipologia delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a un corpo piuttosto scorrevole e una grande bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano tendenze riconducibili a fiori, spezie e melone.