Monogram del birrificio Birra dell'Eremo

Monogram è una produzione di Birra dell'Eremo, marchio attivo dal 2012 e operante a Capodacqua di Assisi (PG). Trae ispirazione dalla categoria delle Italian Grape Ale, stile associato alla cultura birraria italiana e contraddistinto dall'aggiunta di uva, generalmente nella forma mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne contrassegnano le proprietà senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.