Ultima Buca del birrificio Birra Perugia

Ultima Buca (6%) è una birra di Birra Perugia, produttore con sede a Perugia (PG). Trae ispirazione dalla categoria delle American Amber Ale, specialità apparsa nel Nord della California e nella zona del Pacific Northwest in tempi relativamente recenti. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Eclipse. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e caramello e in secondo piano pennellate riconducibili a frutta tropicale, melone, spezie e pesca.