5959 del birrificio Monpiër de Gherdëina

5959 (8,6%) è una birra di Monpiër de Gherdëina, produttore con sede a Ortisei (BZ). Trae ispirazione dalla tipologia delle Double IPA, variazioni più alcoliche, intense e amare delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura copiosa, ma anche da una grande facilità di bevuta. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Mosaic, Sabro e Eclipse. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza tendenze riconducibili a cereali, miele e caramello.