JAP del Birrificio Abruzzese

Prodotta a Castel di Sangro (AQ) dall'azienda Birrificio Abruzzese, JAP è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Trae ispirazione dalla categoria delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico della cultura brassicola degli USA, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata agli ingredienti disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Sorachi Ace. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a erba tagliata, spezie, fiori, crosta di pane e biscotto.