Pear Jam del birrificio Brewfist

Pear Jam (6,5%) è una birra collaborativa di Brewfist, produttore con sede a Codogno (LO). Trae ispirazione dalla categoria delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con l'impiego di frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di pere, un attributo che ne influenza decisamente il profilo aromatico.