Objekt 250 del birrificio Canediguerra

Objekt 250 è una produzione di Canediguerra, marchio attivo dal 2015 e operante a Alessandria (AL). Si ispira grossomodo alla tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, denominazione con cui si identificano birre prodotte tradizionalmente per le festività natalizie e generalmente caratterizzate da un gusto ricco e pieno e un contenuto alcolico elevato. In realtà tuttavia Objekt 250 presenta anche alcune caratteristiche delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una famiglia di birre realizzate con l'aggiunta di una percentuale di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante il processo produttivo. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di miele. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di miele, oltre a note di vino e uva, mentre al palato restituisce sensazioni in qualche modo collegate alle festività e all'inverno.