Brain Rot del birrificio De Lab Fermentazioni

Prodotta a Diano d'Alba (CN) dall'azienda De Lab Fermentazioni, Brain Rot è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano sfumature assimilabili a spezie e melone.