Buonsangue del birrificio Dr. Barbanera

Buonsangue (5,8%) è una birra di Dr. Barbanera, produttore con sede a Cavallirio (NO). Trae ispirazione dalla tipologia delle Italian Grape Ale, stile associato alla scuola brassicola italiana e contraddistinto dall'impiego di uva, quasi sempre come mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne contrassegnano le qualità senza tuttavia prevalere sull'anima birraria del prodotto finale.