Italo del birrificio La Villana

Prodotta da La Villana di Grantorto (PD), Italo è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da grande eleganza, decisa bevibilità e aspetto cristallino. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Comet. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e in secondo piano pennellate assimilabili a erba tagliata e spezie.