NZ Pils del birrificio Opperbacco

Prodotta da Opperbacco di Notaresco (TE), NZ Pils è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del XIX secolo nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni bilanciate, facili da bere ed eleganti. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Nelson Sauvin e Motueka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e in un secondo momento sfumature riconducibili a erba tagliata e spezie.