Crime of the Century del birrificio Liquida

Crime of the Century è una produzione di Liquida, marchio attivo dal 2020 e operante a Ostellato (FE). Prende a modello la tipologia delle Session IPA, versione meno alcolica delle American IPA, in cui la potenza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo alquanto esile e una decisa bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Riwaka e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a spezie, fiori e melone.