Californication del birrificio Mukkeller

Californication (6,3%) è una birra di Mukkeller, produttore con sede a Porto Sant'Elpidio (FM). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e più in lontananza tendenze assimilabili a spezie e melone.