Panca Piana del birrificio Lambrate

Panca Piana (7%) è una birra collaborativa di Lambrate, produttore con sede a Milano (MI). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Nelson Sauvin, El Dorado e Galaxy. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e più in lontananza sfumature riconducibili a spezie e melone.