Bolik del birrificio Muttnik

Bolik (5,2%) è una birra di Muttnik, produttore con sede a Cernusco sul Naviglio (MI). Trae ispirazione dalla categoria delle American Pale Ale, stile birrario proprio del patrimonio brassicolo degli USA, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto locale e alle materie prime disponibili in patria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a erba tagliata, fiori, biscotto, crosta di pane e spezie.