Demon Cleaner del birrificio Nama Brewing

Prodotta da Nama Brewing di Treviglio (BG), Demon Cleaner è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle American Lager, gamma di birre apparse negli USA nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra, Simcoe e El Dorado. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a fiori ed erba tagliata.