Vècc Barrel Aged del birrificio Podere La Berta

Vècc Barrel Aged è una produzione di Podere La Berta, marchio attivo dal 2015 e operante a Brisighella (RA). Si ispira vagamente alla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per l'evoluzione della bevanda, costituito da birre alquanto intense, molto rinfrescanti e facili da bere. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente maturate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali, spezie e legno e in un secondo momento pennellate assimilabili a albicocca, banana, erba tagliata, fiori, terra e cantina.