No Stress del birrificio Rebel's

Prodotta da Rebel's di Roma (RM), No Stress è una birra dal tenore alcolico medio. Prende in partenza a modello la tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. In aggiunta tuttavia No Stress presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di canapa. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di canapa, oltre a note di frutta tropicale, resina e agrumi. Infine più in lontananza si avvertono sfumature di spezie e melone.