Saison de Pom del birrificio Toccalmatto

Prodotta a Fidenza (PR) dall'azienda Toccalmatto, Saison de Pom è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,7%. Si ispira alla categoria delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile prodotto in passato nelle fattorie e importante per l'evoluzione della bevanda, costituito da birre piuttosto intense, molto dissetanti e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e più in lontananza sfumature riconducibili a fiori, terra, erba tagliata, cantina, albicocca e banana.