Alt del birrificio Uerige

Prodotta da Uerige, azienda di Düsseldorf (Germania), Alt è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Alt, antiche creazioni ad alta fermentazione della città di Düsseldorf, tra le poche specialità tedesche capaci di sopravvivere al dominio delle Lager (pur avendo incorporato alcune tecniche produttive di quest'ultime). Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, nocciole e pane di segale e in un secondo momento tendenze riconducibili a fiori, erba tagliata e spezie.