Original Schlüssel del birrificio Schlüssel

Prodotta da Schlüssel, azienda di Düsseldorf (Germania), Original Schlüssel è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Alt, storiche birre della cultura brassicola tedesca legate alla città di Düsseldorf. La loro peculiarità è di essere produzioni ad alta fermentazione, tra i pochi casi rimasti in Germania di tipologie precedenti alla diffusione delle Lager. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pane di segale, crosta di pane e nocciole e più in lontananza sfumature riconducibili a spezie, erba tagliata e fiori.