Bruin Bear del birrificio Vetra

Prodotta da Vetra di Caronno Pertusella (VA), Bruin Bear è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la tipologia delle Quadrupel, birre associate ai monasteri dei frati trappisti e che identificano il prodotto più alcolico della gamma, con un ventaglio aromatico opulento e ricco e una discreta secchezza finale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, uva sultanina, prugna, spezie e miele di castagno e in secondo piano sfumature assimilabili a fiori, pane di segale e frutti di bosco.