Fettuccine Alfredo del birrificio War

Prodotta da War di Cassina de' Pecchi (MI), Fettuccine Alfredo è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e gli ingredienti disponibili in loco. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Mosaic, Simcoe e Krush. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento tendenze riconducibili a melone e spezie.