Spring Break del birrificio War

Prodotta a Cassina de' Pecchi (MI) dall'azienda War, Spring Break è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5,5%. Prende a modello la categoria delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto dei consumatori americani e alle materie prime disponibili in patria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a fiori, erba tagliata, biscotto, spezie e crosta di pane.