You Look Sober del birrificio War

You Look Sober è una produzione di War, marchio attivo dal 2016 e operante a Cassina de' Pecchi (MI). Si ispira alla tipologia delle Belgian IPA, interpretazione in salsa belga dello stile IPA, in cui il contributo aromatico dei luppoli si sposa con quello tipico delle varietà di lievito locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Styrian Golding, Styrian Wolf e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di banana, resina, pera, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano sfumature assimilabili a spezie e miele.