Prodotta da 50&50 di Varese (VA), Lotus è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in un secondo momento pennellate riconducibili a spezie e melone.