Pesci in faccia del birrificio War

Pesci in faccia è una produzione di War, marchio attivo dal 2016 e operante a Cassina de' Pecchi (MI). Si ispira alla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Galaxy, Amarillo e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in un secondo momento sfumature riconducibili a melone e spezie.