James del birrificio Altavia

Prodotta da Altavia di Sassello (SV), James è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Brown Ale, interpretazione moderna di antiche birre del Regno Unito, contraddistinte da un deciso profilo maltato, ma senza le note torrefatte di Porter e Stout. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Sussex. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e caramello e più in lontananza sfumature riconducibili a cioccolato, frutti di bosco e agrumi.