Rocket del birrificio Lambrate

Rocket è una produzione di Lambrate, marchio attivo dal 1996 e operante a Milano (MI). Si ispira alla tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari di sempre, nato a metà del XIX secolo nell'odierna Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni eleganti, bilanciate e facili da bere. La luppolatura è ottenuta con varietà Perle, Tettnanger e Hersbrucker. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e in secondo piano tendenze assimilabili a spezie ed erba tagliata.