Wayan del birrificio Baladin

Wayan (5,6%) è una birra di Baladin, produttore con sede a Piozzo (CN). Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, importante gruppo di birre tradizionalmente legate alla produzione nelle fattorie, caratterizzate da grande capacità dissetante, una elevata bevibilità e un profilo aromatico complesso. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e successivamente pennellate assimilabili a banana, erba tagliata, cantina, terra, albicocca e fiori.