A Passion for Gingers del birrificio Beerbliotek

Prodotta a Gothenburg in Svezia dall'azienda Beerbliotek, A Passion for Gingers è una birra con una gradazione alcolica pari al 3,8%. Si ispira vagamente alla categoria delle Berliner Weisse, storiche birre di frumento di Berlino, estremamente leggere e caratterizzate da una spiccata acidità di tipo lattico. In aggiunta però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica perifrasi con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti speciali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, agrumi e crosta di pane e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a mela e cuoio.