Fresh Cream del birrificio Bellazzi

Fresh Cream è una produzione di Bellazzi, marchio attivo dal 2013 e operante a San Lazzaro di Savena (BO). Si ispira alla categoria delle Cream Ale, storiche birre statunitensi nate nel 1800 come risposta al crescente successo delle Lager e capaci di sopravvivere al Proibizionismo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e fiori e in un secondo momento tendenze assimilabili a miele ed erba tagliata.