Heller Bock del birrificio Birra Elvo

Prodotta da Birra Elvo di Graglia (BI), Heller Bock è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Maibock, variazione primaverile delle Bock, con le quali spartiscono un tenore alcolico sostenuto, ma mostrano un colore leggermente più chiaro e un carattere più luppolato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, fiori, cereali e miele e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie e crosta di pane.