Doppel Bock del birrificio Birra Elvo

Doppel Bock è una produzione di Birra Elvo, marchio attivo dal 2013 e operante a Graglia (BI). Trae ispirazione dalla categoria delle Doppelbock, antico stile tedesco dall'alto tenore alcolico, prodotto originariamente in Baviera dai monaci paolini. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele di castagno, frutta secca e caramello e in secondo piano pennellate riconducibili a cioccolato e tostato.