Weizen del birrificio Birra Elvo

Prodotta da Birra Elvo di Graglia (BI), Weizen è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Weizen, tradizionali birre di grano della cultura brassicola della Germania, realizzate con l'intento essere consumate giovani e di dissetare. Nel profilo aromatico si ritrovano note di banana e chiodi di garofano e in secondo piano sfumature assimilabili a cereali, vaniglia e crosta di pane.