Prodotta da Birra Pasturana di Pasturana (AL), Filospinato - Maibock è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Maibock, versione primaverile delle Bock, con le quali spartiscono un contenuto alcolico sostenuto, ma mostrano un carattere più luppolato e un colore leggermente più chiaro. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, fiori, miele ed erba tagliata e successivamente sfumature assimilabili a crosta di pane e spezie.