Saskia del Birrificio del Forte

Prodotta a Pietrasanta (LU) dall'azienda Birrificio del Forte, Saskia è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,2%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Gose, una delle specialità brassicole più peculiari in assoluto. Sono infatti creazioni di grano legate storicamente all'area di Lipsia, brassate aggiungendo lattobacilli, sale e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali, sale, spezie e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a pera.