Meingose del birrificio BioNoc'

Prodotta da BioNoc' di Mezzano (TN), Meingose è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Gose, antiche produzioni di grano tipiche dell'area di Lipsia (ma nate a Goslar) che si caratterizzano per essere realizzate con l'aggiunta di coriandolo, sale e lattobacilli. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, crosta di pane, sale, agrumi e cereali e in secondo piano pennellate assimilabili a pera.