Robert Gose To Casacalenda del birrificio La Fucina

Robert Gose To Casacalenda (4,7%) è una birra collaborativa di La Fucina, produttore con sede a Pescolanciano (IS). Si ispira alla tipologia delle Gose, antiche birre di frumento tipiche dell'area di Lipsia (ma nate a Goslar) che si caratterizzano per essere realizzate con il ricorso a sale, coriandolo e lattobacilli. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali, agrumi, spezie e sale e più in lontananza tendenze riconducibili a pera.