Ladyhawke del Birrificio del Vulture

Ladyhawke (4,8%) è una birra di Birrificio del Vulture, produttore con sede a Rionero In Vulture (PZ). Trae ispirazione dalla categoria delle Gose, una delle specialità brassicole più particolari in assoluto. Sono infatti creazioni di frumento legate storicamente alla zona di Lipsia, brassate aggiungendo lattobacilli, sale e coriandolo. È brassata inoltre con l'impiego di segale e sommacco. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di sommacco e segale, oltre a note di spezie, cereali, sale, crosta di pane e agrumi. Infine in un secondo momento si avvertono pennellate di pera.