Give Me Liberty del birrificio Styles

Give Me Liberty è una produzione di Styles, marchio attivo dal 2020 e operante a Monte Urano (FM). Si ispira in partenza alla categoria delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. In realtà tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Alternative Grain, generica denominazione che indica produzioni contraddistinte da un'ampia percentuale di grani e cereali alternativi in aggiunta all'orzo maltato: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di avena e segale. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di avena e segale, oltre a note di frutta tropicale, agrumi e resina. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono tendenze di spezie e melone.