Mystery del Birrificio Lariano

Prodotta da Birrificio Lariano di Sirone (LC), Mystery è una birra dal tenore alcolico contenuto. Prende a modello la tipologia delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la forza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a un corpo alquanto scorrevole e una decisa bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Enigma. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano sfumature assimilabili a melone, spezie e fiori.