Butterfly del birrificio Bonavena

Butterfly (6%) è una birra di Bonavena, produttore con sede a Faicchio (BN). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Chinook e Centennial. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento sfumature assimilabili a melone e spezie.