Croma del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MB) dall'azienda Alder, Croma è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende a modello la tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Mosaic e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano tendenze assimilabili a melone e spezie.