Tangerine del birrificio Cask Irpinia Barrel

Tangerine (5,5%) è una birra di Cask Irpinia Barrel, produttore con sede a Ariano Irpino (AV). Si ispira alla categoria delle Sour Beer, espressione generica con cui si indicano birre decisamente acide, di solito per il contributo di batteri e lieviti inusuali. È brassata inoltre con l'impiego di scorze di agrumi. Al palato spicca una netta acidità, che rappresenta uno dei suoi elementi più particolari.