Oh Sì! del birrificio Cerbero Brewing

Prodotta a Illasi (VR) dall'azienda Cerbero Brewing, Oh Sì! è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,3%. Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Azacca e Idaho 7. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e successivamente tendenze riconducibili a melone e spezie.