PiQuad del birrificio Croce di Malto

Prodotta da Croce di Malto di Trecate (NO), PiQuad è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira alla tipologia delle Quadrupel, birre associate ai monasteri dei frati trappisti e che identificano il prodotto più forte della linea, con un ventaglio aromatico ricco e opulento e una discreta secchezza in chiusura. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, uva sultanina, caramello, miele di castagno e prugna e successivamente tendenze assimilabili a frutti di bosco, pane di segale e fiori.