Oude Geuze De Cam del birrificio De Cam

Oude Geuze De Cam (6%) è una birra di De Cam, produttore con sede a Gooik in Belgio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Gueuze, blend di diverse annate di Lambic (generalmente tre) che presenta il classico profilo "selvaggio" e acido delle fermentazioni spontanee, ma con una relativa eleganza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di metallo, limone, aceto, legno, cantina e cuoio e successivamente tendenze riconducibili a rabarbaro, albicocca, cereali e fiori.