Vald del birrificio Hammer

Vald è una produzione di Hammer, marchio attivo dal 2015 e operante a Villa D'Adda (BG). Trae ispirazione dalla tipologia delle Schwarz, classiche birre scure del patrimonio brassicolo tedesco, contraddistinte da corpo moderatamente esile, netta secchezza a chiudere!finale ed eleganti sfumature torrefatte. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, caffè e pane di segale e in secondo piano sfumature riconducibili a caramello, fiori ed erba tagliata.