Minosse - Fresh Hop (2020) del birrificio Labeerinto

Questa birra è una variante della Minosse.

Minosse - Fresh Hop (2020) è una produzione di Labeerinto, marchio attivo dal 2016 e operante a Modena (MO). Prende a modello la categoria delle Helles, tipiche birre chiare del patrimonio brassicolo della Germania, nate alla fine del XIX secolo per contrastare l'ascesa delle Pils e associate al consumo quotidiano. La luppolatura è ottenuta con varietà Willamette. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e miele e in secondo piano sfumature assimilabili a erba tagliata e fiori.